


Petit arbre de 5 à 8 mètres de haut, peut également se comporter en gros arbuste de 3 mètres de haut s'il est taillé après fructification. Les feuilles sont grandes, 15 cm de long, ovales. Les fleurs, blanches, aux nombreuses étamines s'ouvrent à l'aisselle de feuilles.
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Petit arbre de 5 à 8 mètres de haut, peut également se comporter en gros arbuste de 3 mètres de haut s'il est taillé après fructification. Les feuilles sont grandes, 15 cm de long, ovales. Les fleurs, blanches, aux nombreuses étamines s'ouvrent à l'aisselle de feuilles. La fructification donne un des meilleurs fruits des régions tropicales avec un redement toute l'année, à la peau jaune, la goyave a la taille d'une pomme, a la chair rose. Les graines sont noyées dans la chair, d'une saveur sucrée, tout le fruit se mange. Le goyavier a la particularité d'avoir une écorce qui s'exfolie, elle part en légers lambeaux, ce qui rend l'écorce très ornementale. A planter en plein soleil dans un sol drainant avec un arrosage régulier.
Le fruit est riche en vitamine C et en fer. Les Arawak (Caraïbes) ont utilisé les premiers la Goyave, feuilles écorce et racines ont des vertus médicinales.
Fiche technique